Modo d’uso: Ideale per la preparazione di pane e pasta provenienti dalla tradizione trentina, si adatta perfettamente a qualsiasi tipo di ricetta anche miscelata ad altri tipi di farina.
Ingredienti: Farina integrale di segale*. (*da agricoltura biodinamica)
Può contenere tracce di soia.
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1401 kJ – 332 kcal |
| Grassi | 2,0 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,6 g |
| Carboidrati | 57 g |
| di cui: zuccheri | 2,4 g |
| Fibre | 15 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,002 g |
Certificazioni:
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