Stelline di Grano Saraceno. La linea ZER%® esclude la presenza dell’ingrediente-allergene indicato nella marca, attraverso un rigido protocollo di Qualità. La scelta del sito produttivo è volta alla selezione di stabilimenti nei quali l’ingrediente “allergene-marca” non viene utilizzato in alcuna fase di lavorazione o viene utilizzato su linee di produzione differenti gestite in ambienti separati. In alternativa vengono valutati stabilimenti in grado di lavorare con metodi che azzerano il rischio di contaminazione accidentale. Le verifiche e i controlli sono effettuati regolarmente , le materie prime vengono selezionate e verificate e per ulteriore sicurezza e garanzia vengono eseguite analisi a lotto produttivo e/o periodiche che dimostrano l’assenza dell’”allergene-marca” nel prodotto finito.
Ingredienti: Farina di grano saraceno integrale*, acqua. (*da agricoltura biologica).
Certificazioni:
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