Soffiette di Riso con Quinoa senza glutine. La Quinoa era considerata di grande importanza nutrizionale già all’epoca delle civiltà andine pre-colombiane. Questa varietà di Quinoa è originaria della zona salina di Uyuni, a più di 4000 metri di altezza . La Quinoa è una fonte naturale di proteine, ad alto contenuto di ferro. Non contiene glutine ed è quindi considerata facile da digerire. Grazie a queste sue caratteristiche, la Quinoa è stata studiata come possibile alimento alternativo da aggiungere alla dieta degli astronauti della NASA, nei voli spaziali a lunga durata.
Modo d’uso: Ideali come spuntino o aperitivo. Ottime da spalmare con marmellate o creme e come alternativa al pane
Ingredienti: Riso* (89,7%), Quinoa* (10%), sale marino.
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