I semi di lino senza glutine Probios sono un prezioso snack, perfetti in aggiunta a insalate, cereali, muesli o nello yogurt. Il lino (Linum usitatissimum) viene coltivato fin dall’antichità sia per la raccolta dei semi che per la fibra usata in campo tessile. I semi di lino oggi vengono particolarmente apprezzati per il loro contenuto di fibre. Provali per arricchire focacce, pane o biscotti e per rendere più gustoso il muesli.

I semi di lino sono preziosi alimenti che contengono importanti acidi grassi essenziali, vitamine B ed E antiossidante naturale ed oligo- minerali come ferro e zinco. Ricchi di acido linolenico sono i semi più usati nella prevenzione dell’innalzamento del colesterolo, famoso ormai il loro ruolo nella prevenzione delle malattie cardiavascolari e nei disturbi infiammatori. I semi di lino hanno un effetto addolcente e possiedono mucillagini ossia fibre solubili che tovano ampi consensi nella prevenzione della stipsi: un cucchiaio di semi in ammollo da lasciar riposare tutta la notte libera una mucillaggine che bevuta al mattino agevola dolcemente il transito intestinale. L’uso esterno in cosmetica consiglia il loro uso come impacchi sui capelli per dare loro luminosità e morbidezza; nella tradizione popolare gli impacchi venivano usati in caso di affezioni respiratorie. Da usare crudi nelle insalate, nelle crocchette, nello yogurt o da aggiungere nella preparazione di pane o biscotti.

Ingredienti: *semi di lino (Linum usitatissimum). *biologico

Valori nutrizionali medi per 100 g.