Lievito alimentare in scaglie utile per arricchire le vostre pietanze con gusto e vitamina B, il lievito di birra in scaglie Probios ha un gusto delicato, provalo in sostituzione del parmigiano sulla pasta. Il prodotto non deve essere cotto ed è privo di effetto fermentativo.
Il lievito in fiocchi è povero di sodio, ha un grande apporto di vitamine (specialmente il complesso B) e di minerali, fa del lievito in fiocchi una risorsa indispensabile in molte condizioni patologiche
Consiglio D’uso: Ha un sapore delicato e caratteristico e si usa per arricchire piatti freddi e caldi come insalate, minestre, verdure, salse, paté e centrifugati. Si aggiunge qualche cucchiaio ai piatti senza cuocerlo, per preservare al meglio le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
Ingredienti: Lievito alimentare essiccato in scaglie privo di potere lievitante (Saccharomyces cerevisiae).
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, frutta a guscio e sesamo.
Fonte naturale di Folato (Vit. B9) – Niacina (Vit. PP) – Riboflavina (Vit. B2) – Acido Pantotenico (Vit. B5)
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 336 kcal / 1412 kJ |
| Proteine | 49 g |
| Carboidrati | 14 g |
| di cui zuccheri | 14 g |
| Grassi | 5 g |
| di cui saturi | 1,8 g |
| Fibre | 19 g |
| Sale | 0,50g |
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