La Colomba Pere e Cioccolato Probios è realizzata secondo l’antico metodo tradizionale dei maestri pasticceri con lievito madre da pasta acida. Il suo impasto incredibilmente soffice deriva proprio dalla lenta lievitazione naturale e dagli ingredienti biologici di alta qualità. Arricchita con cubetti di pera candita e gocce di cioccolato fondente è disponibile nel formato da 500g, anche nella versione classica Colomba Antica Tradizione e nella golosa con Gocce di Cioccolato.
Ingredienti: *farina di GRANO tenero, *BURRO, *zucchero di canna, *cubetti di pera candita 10% (*pera, *sciroppo di glucosio di mais, *zucchero di canna, *succo di limone), *gocce di cioccolato fondente 10% (*pasta di cacao, *zucchero di canna, *burro di cacao, emulsionante: *lecitina di SOIA, *estratto di vaniglia), glassa 10% (*MANDORLE, *zucchero di canna, *albume d’ UOVO, *farina di NOCCIOLE tostate, *farina di riso), *tuorlo d’ UOVO Cat. A, *lievito naturale da pasta acida di GRANO 8% (*farina di GRANO, acqua), *miele, sale, *aroma naturale di vaniglia. *biologico.
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 427 kcal / 1792 kJ |
| Proteine | 8 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui zuccheri | 28 g |
| Grassi | 19 g |
| di cui saturi | 10 g |
| Sale | 0,50 g |
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