Cioccolato bianco molto cremoso con il miglior sapore di vaniglia. Il contenuto di zucchero è stato notevolmente ridotto, quindi il nostro cioccolato non è dolce come il cioccolato bianco tradizionale. Il cioccolato Vivani viene realizzato senza l’utilizzo della lecitina di soia come emulsionante, per escludere completamente la presenza di Ogm nell’impasto.
Fare cioccolato richiede studio, ricerca, dedizione. Fare cioccolato richiede presenza, nelle piantagioni di cacao sparse per il mondo, in zone dove la vita è tutt’altro che semplice e dove il business del cacao rappresenta una risorsa, per i contadini locali. Fare cioccolato richiede fantasia, in fabbrica, e lungimiranza, nell’incontrare i desideri dei consumatori.
Vivani produce cioccolato dal 1895: l’azienda artigiana tedesca da tredici anni si è vocata al biologico, specializzandosi nella cura di tutta la filiera nel rispetto di tutte le fasi, dalla raccolta dei chicci alla vendita.
Attenzione e gusto si riflettono anche nel packaging, quindi ogni confezione è decorata in modo diverso in base agli ingredienti contenuti dalla pittrice tedesca Annette Wessel che collabora con l’azienda dal 2004.
Ingredienti: Burro di cacao*, latte intero in polvere*, zucchero di canna grezzo*, latte scremato in polvere*, burro concentrato*, bacche di vaniglia bourbon* (macinate). Componente di latte: 40% minimo. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di frutta a guscio e cereali contenenti glutine.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
| Energia | 2660 kJ – 641 kcal |
| Grassi | 50,5 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 31,8 g |
| Carboidrati | 36,4 g |
| di cui: zuccheri | 36,4 g |
| Proteine | 10,1 g |
| Sale | 0,37 g |
Certificazioni:
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