Le umeboshi sono una varietà di albicocche giapponesi prodotte per macerazione con sale e foglie di shiso (pianta giapponese dal colore viola che ne conferisce il tipico aspetto). Le pratiche pastiglie consentono di avere sempre a disposizione le umeboshi con tutte le loro virtù. Ideali per il mal d’auto, nave o aereo, devono essere sciolte lentamente in bocca.
Modo d’uso: Consumare tal quale, come alternativa alle prugne Umeboshi intere. Consumare 1 o 2 pastiglie a piacere dopo i pasti.
Ingredienti: Polvere e pasta di prugne umeboshi (prugne giapponesi (Prunus mume), sale) (98,5%), foglie di shiso salate (Perilla frutescens), prugne giapponesi (Prunus mume), sale) (1,5%)
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 106 kcal / 447 kJ |
| Proteine | 2,8 g |
| Carboidrati | 19 g |
| di cui zuccheri | 1,0 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Fibre | 10 g |
| Sale | 58,7 g |
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