Questo lievito in polvere per fornai è senza glutine, adatto per vegani e vegetariani. Si presta perfettamente per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. come: Pizza, pane, torte, biscotti e molto altro, fatto direttamente nella tua cucina. Ideale per coloro che vogliono o devono rinunciare all’amido di mais.
Modo d’uso: Mescolare anzitutto in modo uniforme il contenuto della bustina nella farina.
- 7 gr per 500 gr di farina.
- 1 bustina equivale a 1/2 dado di lievito fresco
Ingredienti: Amido di tapioca*, agenti lievitanti: carbonati di sodio; acidificanti: tartrati di potassio 22,8 %; succo di limone in polvere*, addensanti: gomma di guar*. (*da agricoltura biologica)
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 226 kcal / 966 kJ |
| Proteine | < 0,5 g |
| Carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | < 0,5 g |
| Grassi | < 0,5 g |
| di cui saturi | < 0,1 g |
| Fibre | 0,5 g |
| Sale | 18,6 g |
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