Fioreglut è una Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. La miscela di amidi è perfettamente bilanciata per preparazioni senza glutine. Prodotto da materie prime intrinsecamente prive di glutine. Semplice e rapido nella sua utilizzazione.
Miscela ideale anche per il consumo da parte di persone non celiache che scelgono un’alimentazione in cui il glutine sia assente.
Consigliato per ottenere eccellenti preparati quali la pizza, pane e prodotti dolciari.
Ingredienti: Amido di Frumento Deglutinato, Destrosio, Amido di Mais, Farina di grano Saraceno, Amido di Riso, Fibra di semi di psyllium. Addensante: farina di guar, aroma.
Valori nutrizionali medi per 100 g.
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energia
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1553 / 366 kj/kcal
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grassi
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0 g
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di cui saturi
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0 g
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carboidrati
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90 g
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di cui zuccheri
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4,8 g
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fibra
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0,8 g
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proteine
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0,8 g
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sale
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0,03 g
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Certificazioni:
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