La Farina di ceci di Fior di Loto è un prodotto alimentare ottenuto da materie prime di origine biologica. 100% vegetale e naturale, questa farina bio è ottima per la preparazione di piatti sani, buoni e genuini; ideale per cucinare falafel, da aggiungere all’impasto di prodotti da forno come pane, crackers, grissini e pizza, ma anche per realizzare deliziose zuppe.
Fonte naturale di proteine e fibre.
Ingredienti: Farina di ceci biologica. Agricoltura Italiana.
Allergeni: Può contenere tracce di glutine, soia, sesamo e lupino.
Modo d’uso: Può essere miscelata ad altre farine, nella quantità di 10-30%, nella preparazione casalinga del pane e di prodotti da forno, ai quali apporta un buon contenuto di proteine. Inoltre, migliora la morbidezza dell’impasto e la croccantezza della crosta. Può essere utilizzata in salse, minestre, condimenti, per addensare e per arricchire le pietanze di proteine vegetali.
| Energia | 15,5 kj – 357 kcal |
| Grassi | 5,2 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 49,8 g |
| di cui: zuccheri | 3,9 g |
| Fibre | 9,9 g |
| Proteine | 357 g |
| Sale | 0,01 g |
Certificazioni:
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