Zuppa di Miso Istantanea con Tofu.
Il Miso, essendo ricco di aminoacidi liberi, completa le proteine meno ricche introdotte con la dieta e le rende più utilizzabili. Importante è la grande quantità di enzimi che stimolano la digestione, lattobacilli e lieviti presenti in questo condimento. Introdotti nell’organismo attraverso la zuppa di Miso, facilitano la digestione di proteine, grassi e carboidrati presenti negli alimenti e creano una flora batterica intestinale sana. Questo porta ad una migliore assimilazione dei cibi e maggiori difese intestinali.
Modo d’uso: Versare in una tazza il contenuto di una bustina, aggiungere 200/250 ml di acqua bollente e mescolare.
Ingredienti: miso liofilizzato (soia, riso, sale marino, koji (Aspergillus oryzae)) (89%), cipolla secca, tofu liofilizzato (soia, kuzu, nigari) (4%).
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