Lo Zucchero gulamerah di bali viene ricavato dagli straordinari fiori delle palme da cocco. Uno zucchero naturale dal bassissimo indice glicemico. Il suo gusto aromatico è ideale per chi ama i sapori intensi e per chi desidera dolcificare i piatti e le bevande in modo salutare.
è il modo migliore per gustare il sapore delle mattonelle di Gulamerah di Bali, lo zucchero integrale dei fiori del cocco. E’ un granulato irregolare, ottenuto sbriciolando le mattonelle tradizionali con l’esclusivo Metodo Panela, da utilizzare come sostituto dello zucchero per tutti gli usi, senza alterare il sapore di caffè e bevande, e con il beneficio di utilizzare un alimento integrale e completo.
Il sapore delicato, con sfumature fruttate e di fiori e la consistenza croccante, lo rendono ideale per impreziosire con un tocco esotico, insalate di frutta, yogurt e gelati. Ottimo anche in torte e prodotti da forno. Non ha sentore di cocco.

Ingredienti: zucchero integrale ricavato dei fiori del cocco.

Certificazioni:

Bio1