L’uvetta sultanina è presente in molte ricette della nostra tradizione dolciaria come Panettone, frittelle e panfruttati. Può essere aggiunta anche nello yogurt, nel muesli o mescolata a frutta secca come nocciole e mandorle per un mix super energetico. Tra le proprietà e che è una buona fonte di fibre e antiossidanti e hanno un basso contenuto di sodio.
Un concentrato di zuccheri e sali minerali : ferro, potassio, magnesio i più presenti, vitamine del gruppo B e C.
Può contenere tracce di frutta a guscio, soia, glutine, semi di sesamo.
Valori nutrizionali medi per 100 g | |
Energia | 1338 kJ – 316 kcal |
Grassi | 0,6 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,0 g |
Carboidrati | 69,8 g |
di cui: zuccheri | 53,4 g |
Fibre | 8,1 g |
Proteine | 3,8 g |
Sale | 0,03 g |
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