La genuinità dei Tortellini senza glutine GustaMente è garantita dalla lunga tradizione culinaria, rivisitata in versione senza glutine, con una sfoglia all’uovo sottile ed elastica.
Simbolo della cucina emiliana, sull’origine dei tortellini si narrano diverse leggende. Pare che la loro forma sia ispirata all’ombelico di una donna, che nei racconti più poetici è rappresentata dalla Dea Venere.
I Tortellini GustaMente nascono da un mix di sapori unici e tipicamente emiliani: al primo assaggio il profumo del Prosciutto Crudo di Modena DOP si unisce armoniosamente al saporito gusto del Parmigiano Reggiano DOP e alla delicatezza della Mortadella di Bologna IGP, infine una nota di noce moscata lascia un piacevole retrogusto speziato.
Ingredienti della pasta (70%): Mix di farine (farina di mais, amido di mais, farina di riso,fecola di patata, farine di legumi, fibre vegetali, aromi naturali), Uova 24%, Olio di semi di girasole.
Ingredienti del ripieno (30%): Mortadella 31% (Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, antiossidante:E301,conservante:E250), Prosciutto crudo 21% (carne di suino, sale, conservante:E252), Preparato di mais (Farina di mais, olio di semi di girasole), Parmigiano Reggiano DOP 12% (latte, sale, caglio), Fiocchi di patate, Fibra, Olio di semi di girasole, Sale, Aromi , Noce moscata.
Può contenere tracce di soia.
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