Spumante Millesimo Brut 750 ml. Pizzolato

 8,60

Confezione: 750 cl.

2 disponibili

Spumante millesimo brut pizzolato. Questo spumante Brut ha un profumo inebriante di Frutti maturi, mandorle tostate e frutta secca (albicocca).

Area di produzione: Veneto.

Le uve: Glera 70%, Pinot Nero 30%.

Vinificazione: La prima fase prevede una tradizionale vinificazione in bianco, tenendo le temperature comprese tra i 15-17 °C per preservare la qualità. In un secondo momento viene attuata la fermentazione naturale in cisterne d’acciaio a temperatura controllata per almeno 30 gg.

  • Atm. 4.5 atm
  • Grado alcolico: 9,5% vol.
  • Zuccheri: 8 gr/lt
  • Acidità totale: 5,4 gr/l
  • So2: 110 mg/l
  • Perlage: Fine.

Colore: Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli e brillanti.

Sapore: Fresco, secco con una buona acidità.

Abbinamenti: Ideale in ogni occcasione per il suo basso grado. Adatto anche come base di cocktails.

Temperatura di servizio: 4 °C.

Agricoltura: europea/non europea

 

 

Certificazioni:

Bio1 

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