La spirulina è una microalga che cresce nelle acque dolci. Il nome deriva dalla sua forma che ricorda quella di una spirale. Ideale anche per le diete vegetariane e vegane grazie al suo contenuto di fibre e proteine. La polvere di Spirulina è di facile utilizzo, infatti è sufficiente mescolarne circa due cucchiaini con succo di frutta o centrifughe di verdura e zuppe. La dose quotidiana è di 10 grammi.
Ingredienti: Alga Spirulina in polvere
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 340 kcal / 1463 kJ |
| Proteine | 63 g |
| Carboidrati | 13 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Fibre | 9,4 g |
| Sale | 0,50 g |
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