Gli shirataki , certificati biologici, sono una pasta (simile ai vermicelli) della tradizione orientale a basso contenuto calorico. Facili da preparare, gli shirataki hanno un gusto sempllice e neutro e si accompagnano bene alle salse di soia ed altri condimenti. La macrobiotica è l’arte e la scienza, riscoperta dal filosofo giapponese Gorge Oshawa, che sviluppa la comprensione dell’interazione tra l’uomo, la sua alimentazione, lo stile di vita che conduce e l’ambiente in cui vive. La macrobiotica focalizza la dinamica yin-yang (equilibrio fra le forze e l’energia degli opposti e complementari) nella vita e nell’alimentazione di tutti i giorni con l’intento di utilizzare questo principio per creare un’armonia ed un’equilibrio nella propria alimentazione e benessere psico-fisico.
Spaghettini giapponesi di radice di konjac – Specialità alimentare biologica a base di radice di konjac. A basso contenuto calorico, fonte di fibre.
Modo d’uso: Una volta aperto, si raccomanda di consumare tutto il prodotto. Istruzioni d’uso: sciacquare abbondantemente gli Shirataki sotto l’acqua corrente. Mettere a bollire una pentola d’acqua con un po’ di sale grosso e quando l’acqua bolle, immergervi gli Shirataki e cuocere per 1-2 minuti. Quindi scolarli e condirli a piacere.
Ingredienti: Acqua, radice di konjac* (Amorphophallus konjac) in polvere (2,8%), idrossido di calcio.
Valori nutrizionali per 100 g.
| Valore energetico | 58 kJ / 14 kcal |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui Saturi | 0 g |
| Carboidrati | 1,4 g |
| di cui Zuccheri | 0,2 g |
| Fibre | 3,2 g |
| Proteine | 0,1 g |
Certificazioni:
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