Senz’uovo riesce ad unire in un solo composto tutte queste proprietà: la farina di ceci dona friabilità e colore, così come la curcuma; l’amido di mais addensa e dona sofficità e la farina di semi di carribe conferisce una struttura vellutata agli impasti.
È un preparato che utilizza solo ingredienti vegetali, biologici, naturali e anche senza glutine.
Senz’uovo è un prodotto innovativo, sia per il mercato del biologico che per quello convenzionale. Si inserisce nella Linea Home Baking di Baule Volante, la più ampia e completa, nel mondo del bio, per la preparazione casalinga di prodotti da forno.
La bustina monodose di Senz’uovo, da 15 grammi, corrisponde a circa due uova intere.
Informazioni prodotto: Dona consistenza, colore ed elasticità ai prodotti da forno vegani.
Come si usa?
Occorre sciogliere il contenuto della bustina in 70 ml di acqua a temperatura ambiente, mescolando con cura, in modo da non formare grumi. La miscela ottenuta va poi aggiunta all’impasto.
Ingredienti: Farina di ceci tostata, amido di mais, addensante: farina di semi di carrube, curcuma in polvere.
Certificazioni:
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