La semola di grano duro Ecor può essere utilizzata per la panificazione o per preparare la pasta fatta in casa. Fa parte del progetto di filiera Ecor, che ne ha seguito tutto il percorso, dalla semina alla macinazione.
Consigli d’uso: È una farina indicata per la preparazione di pane e pasta.
Ingredienti: Grano duro*. (*da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di soia.
Valori medi per 100 g | |
Energia | 1442 kJ – 340 kcal |
Grassi | 1,4 g |
di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 70,3 g |
di cui: zuccheri | 1,4 g |
Fibre | 3,1 g |
Proteine | 10 g |
Sale | 0,003 g |
Certificazioni:
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