Seitan naturale food for all è un secondo gustosissimo, già pronto. Ricetta semplice da condire a piacere. Alternativo alla carne. Ricco di proteine. Anche per Vegani. Tre Porzioni!
Metodo di preparazione: Pronto all’uso; condire a piacimento, scaldare per una consistenza più morbida.
Conservare in un luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce solare. Una volta aperto conservare in frigorifero per massimo 4 giorni.
Una ricetta per te:
Seitan ai piselli (per 3/4 persone)
Ingredienti: 250g Seitan Naturale Pensa Bio!, 250g pisellini surgelati, 1 bicchiere di brodo vegetale, 2 carote, 1 gambo di sedano, 2 cucchiaini di concentrato di pomodoro, farina integrale, olio, prezzemolo, sale e pepe quanto basta.
In un tegame, versa l’olio e aggiungi il sedano e la carota tritati finemente in un mixer.
Aggiungi il Seitan tagliato a pezzi e infarinato leggermente e fallo rosolare qualche minuto. Aggiungi i piselli, il sale, il pepe, il concentrato di pomodoro e il brodo poco per volta, man mano che rapprende.
Cuoci per 15/20 minuti, alla fine aggiungi il prezzemolo fresco tritato.
Ingredienti: Acqua, Glutine di Frumento*, farina di Grano* tenero, succo di limone*, sale marino.
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 171 kcal / 724 kJ |
| Proteine | 25,3 g |
| Carboidrati | 12,6 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Grassi | 2,0 g |
| di cui saturi | 0,5 g |
| Fibre | 0,5 g |
| Sale | 1,32 g |
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