Riso rosso integrale è una varietà di riso orientale, coltivato Thailandia e confezionato in Italia. Il chicco si presenta dalla forma lunga ed affusolata, e si contraddistingue per l’aroma inconfondibile. La cariosside rossa, ed il cuore bianco, rendono il riso rosso thailandese un cereale unico per la preparazione dei tuoi piatti, sia nell’aspetto, che nel sapore. Ideale da accompagnamento per piatti di verdure, legumi, cereali , ma anche da solo condito con olio extra vergine di oliva a crudo.
Consiglio per l’uso: Portare ad ebollizione una quantità d’acqua pari al doppio del valore del riso, versare e cuocere per 40 minuti. La dose per una persona è di circa 70-100 g.
Ingredienti: Riso rosso integrale thai
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 350 kcal / 1483 kJ |
| Proteine | 8,0 g |
| Carboidrati | 71 g |
| di cui zuccheri | < 0,5 g |
| Grassi | 3,0 g |
| di cui saturi | 0,5 g |
| Sale | 0,03 g |
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