Rigatoni senza glutine massimo zero è il più grandi dei classici maccheroni, la loro forza sta nel diametro. Tipico formato dell’ Italia centro-meridionale, apprezzato in tutti i tipi di ricette, trovano la loro massima espressione in una pasta al forno fatta a regola d’ arte, con sugo di pomodoro, polpettine di carne e besciamella.
Ingredienti: Farina di mais (90%), farina di riso (10%), acqua.
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 362 kcal / 1535 kJ |
| Proteine | 6,8 g |
| Carboidrati | 80 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui saturi | 0,2 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Sale | 0,01 g |
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