Quinoa fa parte dei cereali senza glutine. sono una preziosa base per la preparazione di molte ricette: saltati con verdure, per sformati o minestre e molte altre preparazioni che suggerisce la tua fantasia!
La Quinoa (Chenopodium quinoa) non è un vero e proprio cereale, ma una pianta erbacea. Coltivata già 5000 anni fa dalle popolazioni andine, per le quali ancora oggi costituisce la base alimentare.
Le sue caratteristiche nutrizionali la rendono una fonte di proteine e fibre.
Ingredienti: *quinoa. *biologico
Allergeni: puo contenere: Semi di sesamo; Frutta a guscio , vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia).
Valori nutrizionali medi:
| ENERGIA KJ / KCAL | 1486 / 352 |
|---|---|
| GRASSI | 5,0 |
| di cui Acidi Grassi Saturi |
0,5 |
| CARBOIDRATI | 58,5 |
| di cui Zuccheri | 0,1 |
| FIBRE | 6,6 |
| PROTEINE | 14,8 |
| SALE | <0,1 |
Certificazioni:
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