Il preparato per pancake proteico è fatto a base di cereali, semi germogliati e proteine di riso integrale germogliato. Nel processo di germogliazione il seme inizia il suo percorso di crescita per diventare una pianta. E’ in questo momento che possiamo ottenere i massimi benefici nutrizionali del seme nella forma più concentrata.
Il preparato per pancake proteico è una fonte di proteine vegetali dall’alto valore biologico ed è senza glutine.
Benefici:
- Ad alto contenuto di Ferro
- Ad alto contenuto di Proteine
- Fonte di Magnesio
Ingredienti: avenasenza glutine germogliata, proteine di riso integrale (20%), grano saraceno* germogliato (7%), quinoa* germogliata (6,5%), agenti lievitanti (amido di mais*, tartrato di potassio, carbonato acido di sodio).
Allergeni: Il prodotto può contenere tracce di frutta a guscio ed occasionalmente frammenti di guscio.
Preparazione: La preparare per fare degli ottimi pancake è semplicissimo!
- versa 165 ml del tuo latte preferito in un contenitore, aggiungi 1/2 banana o 2 cucchiai di purea di mela, 1 cucchiaio di olio e uno dei due sacchettini di preparato per pancake.
- amalgama gli ingredienti a mano o con un frullatore fino ad ottenere un composto omogeneo. consiglio: il frullatore ad immersione é perfetto.
- versa l’impasto un po’ per volta (3-4 cucchiai per ogni pancake) in una padella antiaderente senza aggiungere olio già ben calda. fai cuocere a fuoco medio fino a che si siano formate delle bollicine nella parte superiore del pancake e che la circonferenza inizi ad asciugarsi gira poi il pancake e cuocilo ancora per meno di 1 minuto.
- procedi con il resto dell’impasto allo stesso modo. decora a piacere i tuoi pancake con creme di frutta secca, frutta fresca, sciroppo d’acero… buona colazione!
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 429 kcal / 1811 kJ |
| Proteine | 22 g |
| Carboidrati | 65 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g |
| Grassi | 8,5 g |
| di cui saturi | 1,9 g |
| Fibre | 5 g |
| Sale | 0,48 g |
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