Queste Penne rigate sono ottenute dalla lavorazione della radice di Kojac con l’aggiunta di semola di grano duro biologico e fibre di avena e frumento. La farina di konjac ha la caratteristica di essere costituita essenzialmente da Fibre, per questo non ha carboidrati e pochissime calorie.
Il glucomannano è la fibra vegetale contenuta nella farina di konjac, una pianta coltivata tradizionalmente in Asia. Il consumo regolare di questa preziosa fibra (4 gr. al giorno) aiuta a mantenere i normali livelli di colesterolo nel sangue, nell’ambito di un’alimentazione equilibrata e uno stile di vita sano e attivo.
Questa fibra non contiene calorie, grassi, proteine, lattosio, ne’ qualsiasi altra sostanza che possa essere assorbita dall’organismo.
E’ quindi ideale per chi vuole dimagrire, in particolare con diete povere di carboidrati.
Confezione da 250 g. secchi idratati divenatno 600 g.
Modo d’uso: Preparate una pentola di acqua bollente, mettendo piu’ acqua di quanta se ne usa normalmente con la pasta. Va bene l’acqua del rubinetto. Immergere la quantita’ desiderata di Penne Rigate con Farina di Konjac e fate bollire per 14 minuti. Le Penne rigate con Farina di Konjac aumenteranno di volume durante la cottura.
Ingredienti: Semola di grano duro biologico 63%, fibre vegetali 29% (contiene fibre di frumento e avena), farina di konjac.
Valori nutrizionali per 100 g.
| Valori medi per | 100 g |
| Valore energetico | 445 kcal / 106kJ |
| Proteine | 2.6 g |
| Carboidrati | 17 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Fibre alimentari | 14 g |
| Sale | 0.02 g |
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