Pane bauletto di farro è prodotto nel nostro forno e a fette per essere sempre pronto ad essere consumato, ideale da tostare. Prodotto con 100% farro e con lievito madre di farro. La lunga lievitazione e l’utilizzo del lievito naturale garantiscono un’ottima digeribilità.
Ingredienti: farina di farro integrale*, acqua, lievito naturale pasta madre di farro(farina di farro, acqua), olio extra vergine di oliva*, sale, malto di riso(riso, malto d’orzo), destrosio. Trattato con alcool etilico* solo in superficie.
Valori nutrizionali medi per 100 g.
| Energia in Kj | 1296 KJ |
| Energia in Kcal | 307 KCal |
| Grassi | 4,7 g |
| – Di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 57 g |
| – Di cui zuccheri | 6,8 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Proteine | 10 g |
| Sale | 1,4 g |
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