L’olio di semi di vinaccioli contiene naturalmente acidi grassi polinsaturi essenziali del tipo Omega6. I vinaccioli sono piccoli semi contenuti negli acini d’uva (nome botanico Vitis vinifera), il nostro olio di vinacciolo, di provenienza italiana, si ottiene tramite la pulizia dei semi, la “rottura” degli stessi e l’estrazione
L’estrazione avviene dopo la separazione dalle vinaccie provenienti dalle cantine vinicole, e conseguente essiccazione dei semi.
Modo d’uso: Indicato per condire ogni piatto è datto sia a freddo che in cottura, dai primi piatti alle verdure.
Ingredienti: Si estrae dai semi d’uva (vinaccioli) Vitis Vinifera
| Valori nutrizionali medi per | 100 ml |
|---|---|
| Energia | 828 kcal / 3404 kJ |
| Grassi | 92 g |
| di cui acidi grassi saturi | 14 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
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