Nigari (caglio per tofu) 100 g. Finestra sul Cielo

 1,75

Confezione: 100 g.

2 disponibili

Descrizione

Il Nigari è il caglio che si usa nella preparazione del Tofu.

Il nigari è la sostanza che rimane dopo aver estratto il sale comune dall’acqua di mare; questo nigari viene preparato secondo il metodo tradizionale: attraverso l’asciugatura al sole, e non contiene impurità e contaminanti chimici. Ricco di preziosi oligoelementi, è il migliore caglio per la preparazione del tofu.

Ingredienti:
cloruro di magnesio (97%) ed altri oligoelementi presenti nel sale marino.

Certificazioni:

bollino macro

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