Moscobado 500 g. Zucchero Integrale di Canna

Moscobado Zucchero Integrale di Canna 1 Kg. Altromercato

 5,30

Confezione: 1 kg.

20 disponibili

Descrizione

Moscobado Zucchero Integrale di Canna. Nelle Filippine Muscovado è il nome dello zucchero estratto dalla canna. È uno zucchero integrale prodotto con un metodo artigianale e semplice. Si spremono le canne e si concentra il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna (bagassa).
Mascobado trattiene così tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. È ricco di sali minerali, in particolare di ferro, elemento di cui è difficile coprire il fabbisogno giornaliero. Non è sbiancato chimicamente e tutti i passaggi rispettano principi di agricoltura biologica.
La naturale presenza di melassa gli conferisce colore scuro e aspetto non cristallino. caratteristiche di Mascobado altromercato sono la presenza di piccoli granuli, il sapore intenso ed un lieve retrogusto di liquirizia. Ottimo nei dolci, nelle macedonie e in particolare con lo yogurt bianco, al quale conferisce un gusto molto speciale.

Ingredienti: 100% ingredienti del Commercio Equo e Solidale.

Lo zucchero Mascobado è interamente prodotto e confezionato nelle Filippine dai produttori di Panay Fair Trade Center (PFTC). È certificato da agricoltura bilogica da IMC.

Certificazioni:

Bio1   WFTOagices