Miele di Arancio 300 g. Cuor di Miele

(1 recensione del cliente)

 5,90

Confezione: 300 g.

3 disponibili

Miele di arancio cuor di miele. È uno dei mieli monoflora più apprezzati per l’intensità e la finezza dell’aroma di fiori di zagara, da cui le api sono inebriate. La fioritura tinge di bianco gli agrumeti del Sud Italia e delle isole nel periodo primaverile.

Modo d’uso: È uno dei mieli da tavola più apprezzato ed è particolarmente utilizzato in pasticceria. Da provare con il pesce sia crudo che cotto, è indicato per la preparazione di delicate vinaigrettes. E’ sensibile alla cottura e le sue caratteristiche peculiari sono valorizzate al meglio se usato a freddo: con lo yogurt, la panna montata e i dessert a base di panna, mascarpone o ricotta. Indicato con i formaggi a pasta filata a diversa stagionatura: mozzarella, caciocavallo, provola, scamorza. Gustoso se usato in fresche bevande estive insieme a scorze di agrumi o a foglie di menta sminuzzate.

Zona di produzione: Sicilia, Calabria e Basilicata
Colore: Tendenzialmente molto chiaro, assume sfumature che vanno dal bianco fino al beige.
Cristallizzazione: Avviene in pochi mesi e risulta molto fine.
Odore: Di media intensità, floreale, ricorda i fiori degli agrumi fino a richiamarne il tenue aroma della buccia.
Sapore: Di media intensità, fruttato e floreale, piacevolmente acidulo.

Ingredienti: Miele di arancio biologico (origine Italia).

Valori medi per 100 g
Valore energetico  331 kcal / 1408 kJ
Proteine  0,3 g
Carboidrati  83 g
di cui zuccheri  83 g
Grassi  0,0 g
di cui saturi  0,0 g
Sale  0,03 g

Certificazioni:

1 recensione per Miele di Arancio 300 g. Cuor di Miele

5,0
Basato su 1 recensioni
5 stelle
100
100%
4 stelle
0%
3 stelle
0%
2 stelle
0%
1 stella
0%
  1. stefano (proprietario verificato)

Aggiungi una recensione

Connettiti Con



Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Annulla

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.