Il prezioso miele di acacia italiano racchiusi in questo favo di cera biologico non è stato sottoposto a processi di estrazione né a trattamenti termici di conservazione. Per questo mantiene integri i suoi aromi e sapori caratteristici.

Miele di acacia con favo, il “Favo” è quella particolare struttura formato da celle esagonali di cera, che le api operaie costruiscono nel loro nido. Viene utilizzato, sia per contenere le larve delle api, che per raccogliere ed immagazzinare il miele prodotto.

Il miele grezzo, il quale non è stato in alcun modo lavorato, contiene enzimi come il “glucosio ossidasi“, i quali conferiscono al miele proprietà antibatteriche e antimicrobiche.

Modo d’uso: Per apprezzare al meglio l’aroma e il sapore del prodotto, si consiglia di masticare la cera, senza ingerirla. Grazie alla sua struttura, il miele in favo è ideale per decorare i piatti e presentarli in modo scenografico. Indicato sui pancake o sui dolci al cucchiaio.

Ingredienti: Miele italiano di acacia* con pezzi di favo. (*da agricoltura biologica)

Certificazioni: