La lucuma è un albero originario del Perù, Cile ed Ecuador. Dalla polpa del frutto disidratato si ottiene la polvere di Lucuma che viene utilizzata come dolcificante naturale. Può essere aggiunta a qualsiasi bevanda, frullato o dolce. Ricca di betacarotene, vitamina A, vitamina B2, sali minerali e ferro, che la rendono un vero superfood, dal potere antiossidante e altamente nutriente.
Ingredienti: Lucuma in polvere*
*da Agricoltura Biologica
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 400 kcal / 1680 kJ |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 80 g |
| di cui zuccheri | 20 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Fibre | 40 g |
| Sale | 0 g |
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