Le lenticchie rosse decorticate biologiche vivibio vengono confezionate in atmosfera protettiva, sono ottime per la realizzazione della purea di lenticchie, per la preparazione di zuppe, vellutate e contorni. Le lenticchie come tutti i legumi se abbinati ai cereali sono un pasto completo e ricco di nutrienti.
Modo d’udo: Mettete le lenticchie in una pentola grande con circa 7-8 bicchieri di acqua (1litro e mezzo circa). Portate a ebollizione e cuocete a fuoco basso per 10-15 minuti circa. Salate a fine cottura e condite a piacere con olio, salsa di soia o gomasio.
Ingredienti: Lenticchie Rosse biologiche.
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 321 kcal / 1355 kJ |
| Proteine | 24 g |
| Carboidrati | 45 g |
| di cui zuccheri | 1,5 g |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Fibre | 17 g |
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