Il latte parzialmente scremato UHT delle Alpi Berchtesgadener land proviene da aziende agricole delle regioni alpine, Certificate Naturland fair e ha un contenuto dell’ 1,5% di grassi.
La pastorizzazione breve e delicata, secondo metodi tradizionali e l’assenza del processo di omogenizzazione ne preserva il gusto ricco e fresco.
Nel 1927 alcuni agricoltori del circondario hanno deciso di non vendere direttamente il latte da loro prodotto solo come latte crudo, ma di trasformalo essi stessi secondo metodi tradizionali.
Per questo motivo, esattamente 86 anni fa hanno fondato la latteria-cooperativa Berchtesgadener Land.
Questo amore per il latte prodotto in modo tradizionale e l’organizzazione cooperativa della latteria Berchtesgadener Land si rispecchiano ancora oggi nella straordinaria qualità dei suoi prodotti.
Conservazione: Una volta aperto, il contenitore deve essere conservato in frigorifero e consumato entro 3-4 giorni.
Ingredienti: Latte parzialmente scremato
Certificati:
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