Lasagne di semola di grano duro sono porose è una consistensa rustica, che permette di catturare tutto il sapore del sugo. Pasta di semola di grano duro, proveniente esclusivamente da coltivazioni biologiche italiane. L’essiccazione della pasta avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi, 8 ore, affinchè possa mantenere inalterate tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Ingredienti: Semola di grano duro
| Valore energetico | 1485 kJ / 350 kcal |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui Saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 70,6 g |
| di cui Zuccheri | 4,2 g |
| Fibre | 2,6 g |
| Proteine | 12,5 g |
| Sale | 0,01 g |
| Sodio | 4 mg |
Certificazioni:
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