Flavis Bread Mix Preparato Aproteico per Pane e Impasti Lievitati 500 g.

 6,29

Confezione: 500 g. + (10 g. di lievito secco)

6 disponibili

Descrizione

Preparato aproteico per pane e impasti lievitati. Con Bread Mix potrai preparare panini, pizza, ravioli, torte salate e crepes. Dai sfogo alla tua creatività e alla tua voglia di mangiare cibi sempre diversi.

Ingredienti: Amido di frumento deglutinato, amido di mais, amido di riso, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, farina di guar; destrosio, farina di patate, fibra vegetale (psillio).
Contiene una bustina con 10 g di lievito secco.
Ingredienti: lievito secco, emulsionante: sorbitano mono stereato.

Prodotto destinato alla gestione dietetica di individui affetti da insufficienza renale cronica o altre malattie che richiedono un regime dietetico ipoproteico.

Avvertenze importanti: da utilizzare sotto controllo medico. Non idoneo come unica fonte nutrizionale.

Valori nutrizionali medi per 100 g.

Dichiarazione nutrizionale 100 g Bread Mix 10 g Lievito
ENERGIA 1475 kJ / 348 kcal 141 kJ / 34 kcal
GRASSI 0,4 g 0,5 g
di cui acidi grassi saturi
0,2 g 0,2 g
CARBOIDRATI 84 g 1,3 g
di cui zuccheri
1,9 g 0 g
FIBRE 3,4 g 2,4 g
PROTEINE 0,5 g 4,8 g
SALE 0,06 g 0,03 g
di cui Sodio
24 mg 10 mg
POTASSIO 28 mg 173 mg
FOSFORO 34 mg 91 mg

Ricetta:

Procedimento
Ricetta di base – pane in cassetta

250 g di Bread Mix
un pizzico di sale
5 g di lievito secco
15 g di olio
300 ml d‘acqua
Unire Bread Mix, sale e lievito, aggiungere olio ed acqua e mescolare con un impastatore elettrico per alcuni minuti fino all‘ottenimento di un impasto omogeneo. Ungere una teglia, infarinarla, versarvi la pasta lisciandola in superficie con un cucchiaio bagnato e coprirla con una pellicola oliata. Lasciarla lievitare per circa 30 min. in un luogo caldo. Quindi, togliere la pellicola, spennellare il pane con olio ed cuocere nel forno preriscaldato a 210°C in modalità ventilata o a 230°C in modalità normale. Il tempo di cottura è di circa 35-40 minuti.

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