Fette biscottate di farro sottolestelle sono preparate artigianalmente con pochi e genuini ingredienti nel nostro bio-forno, con olio extravergine d’oliva, senza l’utilizzo di zucchero bianco. Realizzate con farina di farro biologica, un cereale alternativo per variare il proprio regime alimentare. Sono il frutto di una lunga lievitazione con lievito naturale che le rende leggere, friabili e digeribili.
Ingredienti: Farina integrale di farro* 31%, farina di grano farro* 31%, lievito naturale di pasta madre di farro* (farina di farro*, acqua) 31%, olio extra vergine d’oliva* 4%, sale, lievito di birra (Saccharomyces cerevisiae)
*da Agricoltura Biologica
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
|---|---|
| Energia | 1365 kJ/324 kcal |
| Grassi | 5,5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Fibre | 5,2 g |
| Proteine | 10,7 g |
| Sale | 1,4 g |
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