Farro Decorticato 500 g. Sottolestelle

 2,40

Confezione: 500 g.

4 disponibili

Descrizione

Farro decorticato è uno dei cereali più antichi coltivati dall’uomo. Il Farro rappresenta un’ottima alternativa al classico frumento. È adatto per essere macinato per preparare pane, pasta e dolci o tal quale nei minestroni, fresche insalate e zuppe. La decorticazione conserva la glumetta intatta, quindi mantiene un quantitativo di fibre alto. Adatto a tutti coloro che seguono un”alimentazione sana.

Consigli per l’uso: Sciacquare sotto l’acqua corrente, tenero in ammollo per due ore e infine cuocere a fuoco dolce in una quantità d’acqua pari al doppio del suo volume, con una presa di sale, per circa 40 minuti (la metà in pentola a pressione). Si consiglia di assaggiare per verificare il punto di cottura.

Ingredienti: Farro decorticato*
*da Agricoltura Biologica

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico  352 kcal / 1488 kJ
Proteine  11,8 g
Carboidrati  65,9 g
di cui zuccheri  1,7 g
Grassi  2,8 g
di cui saturi 0,4 g
Fibre  7,9 g
Sale  0,05 g

Certificazioni:

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