Fior di riso Caputo è una farina di riso senza glutine ideale per preparazioni di ricette dolci e salate. Adatta allo spolvero, insuperabile nella frittura e nella tempura e ottima per la preparazione di creme e budini.
Semilavorato per uso professionale per preparazioni di prodotti senza glutine e anche per pizza tradizionale.
Lo sfarinato ed i prodotti da forno ottenuti con lavorazione priva di contaminazioni da glutine sono adatti al consumo da parte di persone che presentano la celiachia e devono seguire una dieta rigorosamente senza glutine.
Ingredienti: *Farina di riso
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 365 kcal / 1548 kJ |
| Proteine | 7,5 g |
| Carboidrati | 82 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| Grassi | 0,5 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Fibre | 1 g |
| Sale | 0 g |
Certificazioni:
