Farina di Quinoa a marchio quinua real, senza glutine, vegan, ideale per preparare numerose ricette: pane , pasta, biscotti, ecc.. quinoa real è il marchio che garantisce il commercio equo e solidale e la qualità della quinoa, proveniente dalla Bolivia. La Quinoa era considerata di grande importanza nutrizionale già all’epoca delle civiltà andine pre-colombiane. Questa varietà di Quinoa è originaria della zona salina di Uyuni, a più di 4000 metri di altezza. La Quinoa è una fonte naturale di proteine , ad alto contenuto di ferro. Non contiene glutine ed è quindi considerata facile da digerire. Grazie a queste sue caratteristiche, la Quinoa è stata studiata come possibile alimento alternativo da aggiungere alla dieta degli astronauti della NASA, nei voli spaziali a lunga durata.

La farina di quinoa è una fonte naturale di proteine e ad alto contenuto di Ferro. Non contiene glutine ed è considerata facile da digerire.

Consigli d’uso: In combinazione con altre farine per ammorbidirne e alleggerirne l’impasto o si può utilizzare in cucina, mescolata per 1/3 ad altre farine, per preparare prodotti da forno, sia dolci che salati, biscotti, pane, grissini e torte.

Ingredienti: Quinoa real

Valori nutrizionali medi per 100 g.