Farina di Quinoa a marchio quinua real, senza glutine, vegan, ideale per preparare numerose ricette: pane , pasta, biscotti, ecc.. quinoa real è il marchio che garantisce il commercio equo e solidale e la qualità della quinoa, proveniente dalla Bolivia. La Quinoa era considerata di grande importanza nutrizionale già all’epoca delle civiltà andine pre-colombiane. Questa varietà di Quinoa è originaria della zona salina di Uyuni, a più di 4000 metri di altezza. La Quinoa è una fonte naturale di proteine , ad alto contenuto di ferro. Non contiene glutine ed è quindi considerata facile da digerire. Grazie a queste sue caratteristiche, la Quinoa è stata studiata come possibile alimento alternativo da aggiungere alla dieta degli astronauti della NASA, nei voli spaziali a lunga durata.
La farina di quinoa è una fonte naturale di proteine e ad alto contenuto di Ferro. Non contiene glutine ed è considerata facile da digerire.
Consigli d’uso: In combinazione con altre farine per ammorbidirne e alleggerirne l’impasto o si può utilizzare in cucina, mescolata per 1/3 ad altre farine, per preparare prodotti da forno, sia dolci che salati, biscotti, pane, grissini e torte.
Ingredienti: Quinoa real
Valori nutrizionali medi per 100 g.
| Valore energetico | 1511 kJ / 358 kcal |
| Grassi | 6,1 g |
| di cui Saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 57,2 g |
| di cui Zuccheri | 1,6 g |
| Fibre | 9,2 g |
| Proteine | 14,1 g |
| Sale | 0,01 g |
Certificazioni:
| Valori nutrizionali medi per |
|---|
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.