Farina di farro bianca ecor è ottenuta dalla macinazione di farro spelta di filiera coltivato dai nostri agricoltori, per la maggior parte nella regione Toscana, e seguiti dal nostro team di a gronomi, questa farina è indicata per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, come biscotti, torte, pane e pizza, cui dona un gusto ricco e deciso e una crosta croccante.
Consigli d’uso: È una farina indicata per la preparazione di pane e prodotti da forno.
Ingredienti: Farro* (contiene glutine). (*da agricoltura biologica) – Può contenere tracce di soia.
| Valori medi per 100 g | |
| Energia | 1462 kJ – 345 kcal |
| Grassi | 1,3 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 70,8 g |
| di cui: zuccheri | 3,0 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Proteine | 10,9 g |
| Sale | 0,02 g |
Certificazioni:
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