Farina di ceci senza glutine più bene
Ingredienti: Farina di ceci*. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di semi di sesamo.
Modo d’uso: Può essere miscelata ad altre farine, nella quantità di 10-30%, nella preparazione casalinga del pane e di prodotti da forno, ai quali apporta un buon contenuto di proteine. Inoltre, migliora la morbidezza dell’impasto e la croccantezza della crosta. Può essere utilizzata in salse, minestre, condimenti, per addensare e per arricchire le pietanze di proteine vegetali.
| Energia | 1495 kj – 355 kcal |
| Grassi | 6,3 g |
| di cui: acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 47 g |
| di cui: zuccheri | 3,7 g |
| Fibre | 14 g |
| Proteine | 21 g |
| Sale | 0,02 g |
Certificazioni:
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