Fagioli Verdi Mung o Soia Verde 400 g. Fior di Loto

 3,30

Confezione: 400 g.

4 disponibili

Descrizione

La soia verde (Vigna radiata) conosciuta anche come azuki verdi o fagioli mung, è una pianta della famiglia dei fagioli originaria dell’India, dove veniva coltivata già in epoche remote. Coltivata a lungo in Asia ed Europa, fu poi sostituita in occidente dai più comuni fagioli. Delicata, leggera e facilmente digeribile, la soia verde viene anche utilizzata per i suoi germogli.

Modo d’uso: Consigli per l’uso: sciacquare in acqua fredda e lasciare in ammollo per circa 8 ore. Mettere sul fuoco in una pentola con il triplo del volume d’acqua e far cuocere per 50 minuti circa.

Ingredienti: Fagioli verdi mung*. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di frutta a gusciosesamo e soia.

 

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 1188 kJ / 279 kcal
Grassi 1.1 g
di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 46.3 g
di cui zuccheri 1.5 g
Fibre 13.9 g
Proteine 23.9 g
Sale 0.03 g

Certificazioni:

 

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