Fagioli dell’Occhio 300 g. Baule Volante

 3,80

Confezione: 500 g.

4 disponibili

I fagioli dell’occhio Italiani Bio Baule Volante sono una tipologia di legumi ricca di propietà, quella macchia nera appunto l’occhio che hanno sulla parte laterale è il punto i cui erano uniti al baccello che li rende davvero caratteristici.
Ricchi di vitamine e ferro, sono ideali anche per chi è a dieta perchè ipocalorici, contengono pochi grassi ma molte fibre quindi contribuiscono ad aumentare il senso di sazietà.

Preparazione: Come per molti legumi vanno tenuti in ammollo per una notte, poi risciaquarli e cuocerli in acqua bollente senza sale. Impiega un tempo di cottura di circa 45 minuti dall’ebollizione con ammollo di 6-8 ore.
Una volta pronti possono essere utilizzanti in zuppe di cereali,pasta o riso oppure utilizzati anche per i secondi.

Ingredienti: Fagioli dell’occhio*. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di glutinesoia, semi di sesamo e frutta a guscio.

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico  331 kcal / 1400 kJ
Proteine  22 g
Carboidrati  51 g
di cui zuccheri  4 g
Grassi  1,4 g
di cui saturi  0 g
Fibre  13 g
Sale  0,04 g

Certificazioni:

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