Crackers I Saraceni 250 g. Yukybio

 2,40

Confezione: 250 g.

4 disponibili

Descrizione

Crackers i saraceni sono crackers con farina di grano saraceno e chicchi croccanti di grano saraceno a metà strada tra un cereale e un legume grazie al contenuto di fibre e proteine vegetali, l’affascinante grano saraceno è caratterizzato da un sapore forte e deciso! Lasciatevi tentare da questi irresistibili Crackers realizzati con grano saraceno croccante, fiocchi d’avena e con la paziente lievitazione naturale!

La linea a pasta madre: In un antico e straordinario processo chiamato “lievitazione naturale” è racchiuso il segreto del nostro lievito madre. Tutto ha origine dalla “madre”: un impasto costituito da acqua e farina di alta qualità che, lasciato a riposare per diverse ore a temperatura ambiente, crea le condizioni adatte a favorire il processo di fermentazione grazie allo sviluppo di batteri e fermenti lattici.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0*, lievito naturale pasta madre di grano tenero* (farina di grano tenero*, acqua) 8%, olio di girasole* 8%, farina di grano saraceno* 6,5%, malto di riso* (farina di riso*, malto d’orzo), sale, lievito (Saccharomyces cerevisiae), fiocchi di avena 1,2%, chicchi croccanti di grano saraceno integrale* 1%, estratti di rosmarino*.

*Da agricoltura biologica

Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico  399 kcal / 1681 kJ
Proteine  9,8 g
Carboidrati  67 g
di cui zuccheri  1,4 g
Grassi  9,5 g
di cui saturi  0,7 g
Fibre  3 g
Sale  1,6 g

 

Certificazioni:

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