Il cous cous è un piatto cardine dell’alimentazione del Nord Africa. Il suo utilizzo si è poi diffuso anche in altri paesi del Mediterraneo. È costituito da granelli del diametro di circa un millimetro, cotti a vapore in speciali pentole di terracotta sovrapposte, dette cuscussiere. Pronto in 5 minuti, il nuovo Cous cous di Mais è senza glutine e ottenuto con il metodo di produzione tradizionale che garantisce una qualità organolettica superiore.
Modo d’uso: Consigli per l’uso: riporre in una ciotola e versarvi sopra dell’acqua bollente o brodo mescolando delicatamente in modo che non si formino grumi. In pochi minuti aumenterà e sarà pronto per accompagnare qualsiasi piatto. Un’alternativa in stile tradizionale è la cottura a vapore che lo insaporisce ulteriormente.
Ingredienti: Sfarinato di mais bio, acqua
| Valori nutrizionali medi per | 100 g |
| Valore energetico | 355 kcal / 1506 kJ |
| Proteine | 6,9 g |
| Carboidrati | 77 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Fibre | 3,5 g |
| Sale | 0 g |
Certificazioni:
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