Cacao Amaro in Polvere 75 g. Altromercato

 1,80

Confezione: 75 g.

6 disponibili

Questo cacao amaro in polvere è perfetto per realizzare buonissimi dolci e cioccolate. L’albero del cacao produce meravigliosi frutti dai colori rossi o gialli (cabosse) nei quali sono contenuti i preziosi semi del cacao: le fave. Queste, una volta raccolte, vengono fermentate, essiccate e spremute fino ad ottenere la profumata polvere di cacao.

Ingredienti:  *°Cacao – Correttore di acidità: carbonati di potassio.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica

98% commercio equo e solidale

Valori nutrizionali medi Quantità per 100 g * Per porzione % **AR per porzione
Energia, kJ 1690,00 76,00 1%
Energia, kcal 407,00 18,00
Grassi, g 21,00 0,00 1%
di cui acidi grassi saturi, g 12,60 0,00 3%
Carboidrati, g 19,00 0,00 0%
di cui zuccheri, g 0,50 0,00 0%
Fibre, g 27,00 1,00
Proteine, g 22,00 1,00 2%
Sale, g 0,00 0,00 5%

 

Filiera: Le fave provengono da Conacado. La lavorazione avviene in italia presso Icam (Lecco). La certificazione da agricoltura biologica è di IMC.

Ricetta: Cioccolata calda in tazza

2 cucchiaini di cacao
1 cucchiaino di amido
200 ml di latte caldo
3-4 cucchiaini di zucchero
1 stecca di cannella o 1 foglia di menta (facoltative)

Preparazione:

Stempera il cacao e l’amido nel latte caldo e aggiungi lo zucchero.
Porta a ebollizione e mescola continuamente per circa 3 minuti.
Per rendere speciale la tua cioccolata, aromatizzala con la cannella o la menta, che ritirerai prima di servire.

Certificazioni:

Bio1  

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