Le Bacche di Goj crescono spontaneamente nelle valli Himalayane della Mongolia e del Tibet e nelle province della Cina dello Xinjiang e del Ningxia. Dal sapore paragonabile ai mirtilli e alle fragole, sono l’ideale per arricchire torte, yogurt, ma anche insalate.
In Oriente sono conosciute come frutti della longevitĂ . Da migliaia di anni, infatti, le bacche di goji sono ampiamente utilizzate dalla medicina cinese e tibetana.
Modo d’uso: Da consumare tal quali come snack durante la giornata, in aggiunta a muesli e dessert o a fresche e gustose insalate. Da provare anche al naturale per uno snack veloce, gustando all’incirca 20/30 grammi di bacche.
Ingredienti: bacche di goji (Lycium Barbarum) essiccate
Valori nutrizionali medi per | 100 g |
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Energia | Â 1384 kJ/328 kcal |
Grassi | Â 3,6 g |
di cui acidi grassi saturi | Â 0,2 g |
Carboidrati | Â 53,2 g |
di cui zuccheri | Â 43,5 g |
Fibre | Â 15,4 g |
Proteine | Â 13,1 g |
Sale | Â 1,3 g |
Manganese | 0,72 mg (36% VNR* |
Certificazioni:
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